Për disa dekada, besimi se ngrënia e karotave përmirëson shikimin është bërë e njohur, falë përmbajtjes së lartë të vitaminës A. Megjithatë, ky pretendim është më shumë mit sesa realitet shkencor. Në këtë artikull, ne shqyrtojmë origjinën e këtij besimi dhe sqarimet e bëra nga Dr. David Callejo në rrjetet e tij sociale.
Dr. David Callejo e ka trajtuar këtë mit në rrjetet e tij sociale, duke shpjeguar se megjithëse karotat janë të pasura me vitaminë A – një lëndë ushqyese thelbësore për shëndetin e syve – nuk ka asnjë provë shkencore për të mbështetur idenë se ngrënia e karotave përmirëson ndjeshëm shikimin e natës. Sipas Dr. Callejo:
Vitamina A është e rëndësishme: është e vërtetë që vitamina A luan një rol vendimtar në ruajtjen e shëndetit të mirë të syve dhe është e nevojshme për formimin e rodopsinës, një pigment në sy që na lejon të shohim në kushte me dritë të ulët. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se konsumimi i sasive të mëdha të karotave do të përmirësojë në mënyrë drastike aftësinë tonë për të parë në errësirë.
Një dietë e ekuilibruar është çelësi: për të ruajtur një shëndet të mirë vizual, është thelbësore të hani një dietë të ekuilibruar që përfshin një sërë lëndësh ushqyese thelbësore, jo vetëm të fokusoheni në një ushqim të vetëm si karotat.
Ideja se karotat janë të mira për shikimin daton që nga Lufta e Dytë Botërore. Gjatë këtij konflikti, britanikët përhapën historinë se pilotët e tyre po arrinin të rrëzonin aeroplanët e armikut falë konsumit të lartë të karotave.
Kjo propagandë kishte për qëllim të errësonte përdorimin e teknologjisë së avancuar në zbulimin e natës, siç është radari. Që atëherë, lidhja midis karotave dhe shikimit më të mirë të natës ka mbetur në kulturën popullore.
