Kimioterapia ndikon në sistemin imunitar duke e dobësuar atë. Kjo e bën trupin më të ndjeshëm ndaj infeksioneve, sidomos atyre të shkaktuara nga ushqimet. Prandaj, shmangia e disa ushqimeve është thelbësore.
1. Mish i papjekur ose gjysmë i pjekur
-
Mish i kuq, pulë apo peshk që nuk janë gatuar mirë
-
Sushi, sashimi, lox
2. Vezë të papërpunuara
-
Vezë me të verdhën e lëngshme
-
Majonezë e bërë në shtëpi
-
Brumëra me vezë të pagatuara (p.sh. brumi për biskota)
3. Qumësht dhe produkte jo të pasterizuara
-
Djathëra të butë
4. Pije ose ushqime të ekspozuara
-
Sallata në vitrina të hapura (në dyqane apo restorante)
-
Ushqime në bulk-bins që i merr vetë konsumatori
-
Salsat e freskëta të pambyllura mirë
5. Perime dhe fruta të palara
-
Lajini gjithmonë me kujdes ose gatuajini
-
Shmangni lëngjet e freskëta jo të pasterizuara
6. Produkte me krem
-
Ëmbëlsira me mbushje kremoze që nuk ruhen siç duhet
-
Kremëra që qëndrojnë jashtë frigoriferit për shumë kohë
7. Ujë jo i sigurt
-
Ujë nga puse, burime ose vende që nuk është i filtruar
8. Mjaltë i papërpunuar
-
Mund të përmbajë spore të rrezikshme sidomos për persona me imunitet të dobët
Ushqime që mund të ndihmojnë gjatë kimioterapisë
Ushqime të pasura me vitamina dhe minerale për të forcuar imunitetin:
-Brokoli,
-kungull,
-patate të ëmbla
-vezë të gatuara mirë
-salmon
-farat e kungullit
-thjerrëza
Konsumoni vakte të vogla dhe të shpeshta nëse keni mungesë oreksi.
Pse është e rëndësishme dieta gjatë kimioterapisë?
-
Ul rrezikun e infeksioneve
-
Ndihmon trupin të përballojë efektet anësore të trajtimit
-
Forcon sistemin imunitar dhe ndihmon në rikuperim
Gjatë kimioterapisë, është thelbësore të shmangni ushqimet që mund të shkaktojnë infeksione dhe të zgjidhni ushqime të pastra, të gatuara mirë dhe të pasura me vlera ushqyese. Kujdesi me dietën është një mbështetje e rëndësishme për shërimin tuaj.
