Ideja se ngrënia pas orës 20:00 të bën automatikisht të shtosh në peshë është një nga mitet më të përhapura kur bëhet fjalë për ushqimin. Shumë njerëz e shmangin darkën e vonë me bindjen se çdo gjë që hahet pas kësaj ore shndërrohet direkt në yndyrë. Por realiteti është më kompleks dhe lidhet më shumë me mënyrën si ushqehemi gjatë gjithë ditës, sesa me orën në të cilën hamë.
Trupi i njeriut nuk funksionon sipas një ore fikse që pas një momenti të caktuar ndalon djegien e kalorive. Metabolizmi vazhdon të punojë edhe në mbrëmje dhe gjatë natës. Ajo që ndikon në shtimin në peshë është bilanci kalorik ditor, pra sa kalori konsumohen dhe sa digjen. Nëse një person konsumon më shumë sesa i nevojitet, ai do të shtojë në peshë, pavarësisht nëse ushqimi është konsumuar në mëngjes apo në mbrëmje.
Megjithatë, ngrënia pas orës 20:00 shpesh lidhet indirekt me shtimin në peshë për arsye praktike. Në orët e vona, njerëzit kanë tendencë të zgjedhin ushqime më të pashëndetshme si ëmbëlsira, ushqime të shpejta apo snack të përpunuar. Shpesh kjo ngrënie nuk vjen nga uria reale, por nga mërzia, stresi apo rutina e qëndrimit para televizorit. Për më tepër, pas një vakti të vonë, aktiviteti fizik është minimal dhe zakonisht pasohet nga gjumi, çka e bën më të lehtë tejkalimin e kalorive të nevojshme.
Një tjetër aspekt i rëndësishëm është ndikimi në cilësinë e gjumit. Konsumimi i ushqimeve të rënda në orët e vona mund të shkaktojë parehati, fryrje apo refluks, duke e bërë gjumin më të trazuar. Gjumi i dobët, nga ana tjetër, ndikon në hormonet që rregullojnë urinë dhe mund të çojë në konsum më të lartë ushqimi ditën tjetër.
Kjo nuk do të thotë që ngrënia në mbrëmje duhet shmangur plotësisht. Nëse dikush ka uri, një vakt i lehtë dhe i balancuar është plotësisht i pranueshëm. Zgjedhjet si kosi, vezët, sallatat apo një porcion i vogël proteine janë më të përshtatshme dhe nuk rëndojnë organizmin. Rëndësi ka që ushqimi të mos jetë i tepërt dhe të lihet një hapësirë e mjaftueshme para gjumit.
Nuk është ora ajo që të shëndosh, por mënyra si ushqehemi në total. Fokusimi duhet të jetë tek cilësia e ushqimit, porcionet dhe balanca gjatë gjithë ditës. Ngrënia pas orës 20:00 nuk është armiku, nëse bëhet me zgjedhje të zgjuara dhe në sasi të kontrolluara.
