Ajo që hani ka rëndësi. Ushqimi i mirë mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës , obeziteti dhe diabeti. Tani, provat po shtohen se zgjedhjet tona ushqimore mund të ndikojnë në shëndetin tonë mendor dhe disponimin.
Disa ushqime mund të ofrojnë kënaqësi të menjëhershme dhe t’ju bëjnë të ndiheni mirë në këtë moment, por nëse hani në një mënyrë më të shëndetshme, mund të ndiheni më mirë ditën tjetër.
Si ndikon ushqimi në shëndetin mendor?
“Ekziston një lidhje e qartë midis asaj që hani, mënyrës se si hani, mirëqenies suaj dhe ndjenjave tuaja subjektive të energjisë dhe humorit,” thotë Dr. Chan. Por si ndikon ushqimi i shëndetshëm në shëndetin tuaj mendor?
Në lidhjen zorrë-tru përfshihen disa mekanizma biologjikë dhe procese biokimike në trup:
Inflamacioni: Inflamacioni mund të prishë kimikatet e trurit, të tilla si serotonina dhe dopamina, të cilat janë të rëndësishme për rregullimin e humorit. Disa ushqime kanë më shumë gjasa të shkaktojnë inflamacion në trup, por të tjerat mund të zvogëlojnë inflamacionin.
Glukoza: Nivelet tona të glukozës (sheqerit) në gjak rriten dhe bien në përgjigje të gjërave që hamë. Prandaj, ndryshimet drastike në nivelet e glukozës mund të vijnë me ndryshime të humorit. Ngrënia e ushqimeve specifike ose ushqimeve në kombinim që stabilizojnë sheqerin në gjak mund të ndihmojë në uljen e ndryshimeve të humorit.
Mikrobioma e zorrëve: Mikrobioma e zorrëve përfshin bakteret që ekzistojnë natyrshëm në sistemin tuaj gastrointestinal. Disa prova tregojnë se disa lloje të mikrobeve zbërthejnë disa lloje ushqimesh në kimikate që ndikojnë në mënyrën se si funksionon truri, duke përfshirë rregullimin e humorit. Hulumtime të tjera kanë filluar të tregojnë se njerëzit që kanë probleme me humorin dhe shëndetin mendor mund të kenë një mikrobiom të ndryshuar të zorrëve.
Kërkimet po vazhdojnë për të eksploruar detaje se si funksionojnë këta mekanizma. Ndërkohë, Dr. Chan ofron strategji praktike për të përmirësuar gjendjen shpirtërore dhe për të ndihmuar në shmangien e çrregullimeve të humorit:
Kufizoni ushqimet ultra të përpunuara.
Hani më shumë fruta dhe perime.
Pini kafe dhe çaj, të cilat inkurajojnë trupin tuaj të çlirojë dopaminë, një përmirësues natyral i humorit.
Mbani një ditar ushqimor për të kuptuar më mirë se si ushqimi ndikon në disponimin tuaj. Pini kafe ose çaj.
Dr. Chan tregon kërkimet që tregojnë se kafeja dhe çaji janë të lidhura me humor më të mirë dhe shëndet mendor. Të dyja opsionet me kafeinë dhe ato pa kafeinë janë efektive, sepse të dyja stimulojnë lirimin e kimikateve në trup që përmirësojnë humorin.
Megjithatë, ai paralajmëron kundër shumë kafeinës ose aditivëve me sheqer. Ato mund të kenë efekte të dëmshme mbi ankthin dhe gjumin – dhe rrjedhimisht humorin.
