Vitamina K është një vitaminë thelbësore që luan një rol kyç për shëndetin e kockave, zemrës dhe trurit. Pamjaftueshmëria e saj mund të shkaktojë probleme serioze, duke përfshirë gjakderdhje, trombozë dhe dobësim të strukturës së kockave. Disa shenja që tregojnë mungesën e vitaminës K janë lehtësimi i nxirjeve të lëkurës, gjakderdhja e hundëve ose mishrave të dhëmbëve dhe gjakderdhja në traktin tretës.
Grupet më të rrezikuara për mungesë të kësaj vitamine janë njerëzit me kequshqyerje kronike, ata që konsumojnë shumë alkool dhe personat me probleme të përthithjes së vitaminave. Fatmirësisht, vitamina K gjendet në shumë ushqime natyrale, si barishtet jeshile (spinaq, kale, pazia), perimet (brokoli, lakra e vogël, shpargu), frutat si kumbullat, si dhe në produkte të bulmetit të fermentuar, vezë dhe mëlçi.
Kjo vitaminë ka një rol të veçantë në shëndetin e kockave, duke ndihmuar transportimin e kalciumit dhe aktivizimin e osteokalkinës, një proteinë që forcon strukturën e kockës. Ajo është gjithashtu e dobishme për zemrën, pasi ndihmon në uljen e tensionit të gjakut dhe mbron enët e gjakut nga inflamacioni dhe depozitimi i mineraleve. Përveç kësaj, vitamina K ndihmon trurin, duke luftuar stresin oksidues dhe duke mbrojtur qelizat nervore nga dëmtimet që lidhen me sëmundje si Alzheimeri dhe Parkinsoni.
Të sigurosh sasi të mjaftueshme të vitaminës K përmes dietës është një mënyrë natyrale dhe efektive për të ruajtur shëndetin e kockave, zemrës dhe trurit.
