Kafeja është një nga pijet më të konsumuar, e njohur për aftësinë e saj për të stimuluar vigjilencën mendore dhe për të përmirësuar humorin. Sidoqoftë, sipas ekspertëve të metabolizmit dhe ushqimit, koha e konsumimit të kafesë mund të ndikojë ndjeshëm në efektet e saj në trup. Edhe pse shumë njerëz e pinë sapo zgjohen, studimet sugjerojnë se koha më e mirë për të shijuar një filxhan kafe nuk është aq herët sa mendojmë.
Pse të mos pihet kafe në mëngjes?
Kur zgjohesh, trupi lëshon një hormon të quajtur kortizol, i njohur si “hormoni i stresit”. Ky hormon luan një rol të rëndësishëm në metabolizëm, energji dhe rregullimin e ritmeve cirkadiane, duke na ndihmuar të ndihemi natyralisht të zgjuar.
Sipas Dr. Steven Miller, një neuroshkencëtar i specializuar në ritmet cirkadiane, pirja e kafesë menjëherë në mëngjes, kur kortizoli është në pikun e tij, mund të zvogëlojë efektet e këtij hormoni në trup, pasi trupi tashmë është në një gjendje natyrale vigjilente.
Ekspertët e metabolizmit thonë se koha më e mirë për të pirë kafe është midis orës 9:30 dhe 11:30 të mëngjesit, kur nivelet e kortizolit bien dhe kafina vepron si një stimulues pa ndërhyrë në ritmet natyrore të trupit.
Një filxhan pas drekës gjithashtu mund të jetë i dobishëm për të përballuar rënien e energjisë pasdite, por është e rëndësishme të kufizohet konsumimi pas orës 14:00.
