Një studim i fundit nga Universiteti i Harvardit ka zbuluar një lidhje të fortë midis konsumit të ushqimeve të shpejta dhe rritjes së problemeve të shëndetit mendor. Sipas kërkimit, individët që konsumojnë rregullisht ushqime të përpunuara dhe të pasura me yndyra të ngopura kanë një rrezik më të lartë për të zhvilluar simptoma të depresionit dhe ankthit.
Studiuesit analizuan të dhënat e mbi 10,000 pjesëmarrësve për një periudhë pesëvjeçare dhe zbuluan se ata që kishin një dietë të pasur me ushqime të përpunuara raportuan nivele më të larta të lodhjes, mungesës së motivimit dhe humorit të ulët. “Dieta ka një ndikim të drejtpërdrejtë në funksionimin e trurit dhe prodhimin e hormoneve të humorit si serotonina,” shpjegon Dr. Laura Simmons, një nga autorët e studimit.
Ekspertët rekomandojnë një dietë të pasur me fruta, perime, proteina cilësore dhe yndyra të shëndetshme për të përmirësuar gjendjen mendore dhe nivelin e energjisë. Sipas tyre, një ndryshim i vogël në stilin e jetesës mund të sjellë përfitime të mëdha për shëndetin afatgjatë, si fizik ashtu edhe mendor.
