Epo, po, ka super ushqime kundër plakjes . Dhe konsumimi i tyre me një frekuencë të caktuar në një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar është një strategji e shkëlqyer për të përballuar të gjitha ato procese që favorizojnë për shembull stresin oksidativ dhe prodhimin e radikaleve të lira dhe parandalojnë sëmundje dhe çrregullime të llojeve të ndryshme, rreziku i të cilave rritet më shumë me moshën.
Ngrënia e një diete të ekuilibruar që përfshin ushqime të pasura me lëndë ushqyese si frutat, perimet, drithërat, proteinat pa yndyrë dhe yndyrat e shëndetshme është shoqëruar në studime të shumta me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kronike dhe shëndet më të mirë të përgjithshëm.
Këtu janë 5 super ushqime kundër plakjes.
Luleshtrydhet
Luleshtrydhet janë një frut i pasur me flavonoide, polifenole me aktivitet antioksidues që kanë një efekt të shkëlqyer kundër plakjes. Ata luftojnë radikalet e lira dhe stresin oksidativ.
Ato sigurojnë gjithashtu një sasi të mirë të vitaminës C e cila promovon përthithjen e kalciumit, thelbësor për shëndetin e kockave dhe parandalimin e çrregullimeve të mëdha të lidhura me moshën, si osteoporoza.
Perimet me gjethe jeshile
Në listën e super ushqimeve kundër plakjes përfshihen edhe perimet me gjethe jeshile që përmbajnë klorofil antioksidant. Këto ushqime gjithashtu ofrojnë acid folik dhe vitamina të tjera B që janë të vlefshme për funksionimin e duhur të sistemit imunitar.
Ato janë gjithashtu një burim i mirë i fibrave prebiotike që ndihmojnë në rritjen e popullatës së baktereve të vlefshme për shëndetin e zorrëve dhe të trupit në përgjithësi dhe për të nxitur prodhimin e acideve yndyrore me efekt anti-inflamator.
Mollët
Mollët janë gjithashtu ndër ushqimet super kundër plakjes. Ky frut ofron lëndë ushqyese të dobishme për neutralizimin e proceseve degjeneruese, si acidi klorogjenik, kloricina dhe epikatekina.
Mollët janë veçanërisht të dobishme për shëndetin e zemrës për shkak të vetive të tyre kardioprotektive për shkak të pasurisë së tyre me antioksidantë, duke përfshirë acidet fenolike dhe polifenolet.
Vezët
janë burim i proteinave me vlerë të lartë biologjike dhe acideve yndyrore esenciale, të cilat janë të vlefshme për ruajtjen e muskujve dhe trurit të shëndetshëm, përkatësisht.
Më pas ato ofrojnë kolinë, një lëndë ushqyese që kundërshton rënien njohëse. Ato garantojnë gjithashtu selenin dhe zinkun, dy minerale me aktivitet antioksidues.
Qiqrat
Edhe qiqrat janë një ushqim super kundër plakjes. Ngrënia e bishtajoreve në përgjithësi lidhet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve dhe çrregullimeve që ndikojnë në cilësinë e plakjes. Nga problemet kardiovaskulare te diabeti i tipit 2.
Avantazhi nuk është vetëm prania e fibrave, por edhe niseshteja, përfshirë amilozën, të cilat përthithen ngadalë, duke neutralizuar majat hiperglicemike (nivele shumë të larta të glukozës). Ndryshe nga burimet e proteinave shtazore, ato janë shumë të ulëta në yndyrë.
Përkthyer nga Marie Claire
