Tashmë dihet që brokoli është nga ushqimet më të shëndetshme, me bazë bimore, por konsumimi i kësaj perime mund të ofrojë disa përfitime të rëndësishme shëndetësore.
Perimet si brokoli që i përkasin gjinisë së bimës Brassica përmbajnë ton të komponimeve që promovojnë shëndetin.
Disa nga përfitimet shëndetësore të brokolit janë këto:
1.Mbrojtja kundër dëmtimit të qelizave
Brokoli përmban glukozinolate dhe vitaminë C, të cilat kanë treguar se luftojnë stresin oksidativ.
2.Përmirësimi i sheqerit në gjak
Brokoli përmban sulforafan, i cili mund të pengojë prodhimin e glukozës dhe të përmirësojë glukozën.
3.Zvogëlon rrezikun e kancerit
Dietat e pasura me brokoli mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit në shumë inde, duke përfshirë mushkëritë, fshikëzën dhe prostatën.
Burimi: Neps.al
