Një studim i ri shkencor sugjeron se konsumimi i vetëm një gote qumështi në ditë mund të ulë ndjeshëm rrezikun për goditje në tru. Kërkimi, i publikuar në revistën Nutrients, tregon se konsumimi i rreth 180 gramëve qumështi në ditë, afërsisht një gotë mesatare, lidhet me një ulje të rrezikut deri në 10 për qind.
Studimi është realizuar nga studiues japonezë, të cilët analizuan të dhëna për persona të moshës 30 deri në 79 vjeç. Në vend të ndjekjes së pacientëve realë, ata ndërtuan një model simulimi 10-vjeçar për të parashikuar ndikimin e rritjes së konsumit të qumështit në popullatë. Rezultatet tregojnë se nëse konsumi i qumështit rritet në nivelin e rekomanduar, rreziku i përgjithshëm për goditje në tru mund të bjerë me rreth 7 për qind gjatë një dekade, ndërsa në disa grupe arrin deri në 10.6 për qind. Sipas përllogaritjeve, kjo rritje mund të parandalojë mbi 123 mijë raste dhe rreth 18 mijë vdekje.
Ekspertët shpjegojnë se përfitimet lidhen me përbërjen e pasur ushqyese të qumështit, që përfshin kalcium, kalium dhe magnez – minerale që ndihmojnë në rregullimin e tensionit të gjakut dhe përmirësimin e qarkullimit të gjakut. Përveç kësaj, qumështi është burim i proteinave cilësore, vitaminës B12 dhe jodit, duke kontribuar në shëndetin e përgjithshëm.
Megjithatë, studimi nuk dallon mes llojeve të qumështit, edhe pse kërkime të mëparshme sugjerojnë se qumështi me pak yndyrë mund të jetë më mbrojtës. Studiuesit theksojnë se konsumi aktual i qumështit në Japoni mbetet i ulët, duke lënë hapësirë për përmirësime në dietë dhe përfitime të mundshme për shëndetin publik.
