Një prej miteve më të përhapura lidhur me dietën dhe menaxhimin e peshës është se konsumimi i karbohidrateve gjatë natës shkakton shtim në peshë. Kjo ide ka lindur nga mendimi se trupi nuk ka kohë për të djegur kaloritë gjatë natës, duke i depozituar ato si yndyrë. Por, a është kjo e vërtetë?
Karbohidratet dhe metabolizmi gjatë natës
Trupi ynë ka nevojë për energji gjatë gjithë ditës, dhe përveç energjisë që merr nga yndyrnat dhe proteinat, karbohidratet janë një burim i rëndësishëm i energjisë. Kur konsumojmë karbohidrate, ato shndërrohen në glukozë që përdoret për të furnizuar trupin me energji. Ky proces është i pandërprerë, duke përfshirë edhe natën, kur trupi është në pushim.
Disa faktorë që duhen marrë parasysh:
Lloji i karbohidrateve: Karbohidratet e thjeshta (si sheqeri dhe produktet e bëra nga mielli i rafinuar) mund të shkaktojnë rritje të shpejtë të nivelit të sheqerit në gjak dhe insulinës, duke i dhënë mundësinë trupit të ruajë yndyrën. Nga ana tjetër, karbohidratet e plota, si ato nga drithërat e plota, perimet dhe frutat, janë më të ngadalta për t’u tretur dhe mund të ndihmojnë në kontrollin e nivelit të sheqerit në gjak dhe të mbajnë ndjenjën e ngopjes.
Sasia dhe koha e konsumimit: Konsumi i karbohidrateve gjatë natës është i padëmshëm, për sa kohë që nuk e tepron me sasinë. Po ashtu, është e rëndësishme të konsumoni karbohidrate më të shëndetshme dhe të shmangni ngrënien e vakteve të mëdha menjëherë para gjumit.
Balanca kalori dhe aktiviteti fizik: Shëndeti dhe pesha janë të lidhura drejtpërdrejt me bilancin e kalorive që merrni dhe shpenzoni gjatë ditës. Nëse jeni aktiv dhe konsumoni karbohidrate gjatë natës, trupi ka mundësi t’i përdorë ato për energji. Pjesa e rëndësishme është të keni një balancë të duhur midis marrjes dhe shpenzimit të kalorive.
Karbohidratet gjatë natës nuk janë domosdoshmërisht të dëmshme për shëndetin tuaj dhe nuk shkaktojnë shtim në peshë, për sa kohë që janë pjesë e një diete të balancuar dhe konsumohen me masë. Fokusi duhet të jetë tek lloji i karbohidrateve që konsumoni dhe sasia e përgjithshme e kalorive të marra gjatë ditës.
